Rosso di Langa
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Beschreibung
Rosso di Langa ist ein Nord-Italienischer, aus dem aus dem Piemont entstandener Weichkäse aus pasteurisierte Kuh- und Schafsmilch, cremig / mild im Geschmack mit einer Rot/Weißen Rinde. Der Italiener hat ein Fetthalt von 54% Fett i.Tr.